냉면 전문 음식점 '사리원면옥'은 평양식 냉면을 만든다.

대전 사람들 중에는 사리원면옥의 냉면을 맛보지 않은 사람이 없다고 할 정도로 소문난 맛집이다.

1952년 문을 연 사리원면옥은 이곳 대흥동에서 시작했지만, 현재 본점은 탄방동으로 이전한 상태다.

물냉면 육수는 소고기 국물과 동치미 국물을 섞어서 사용하는데, 시원하고 진한 맛을 느낄 수 있다.

육수가 개운하며, 고명으로 얹은 소고기 수육과 오이 등이 냉면의 맛을 한껏 살린다.

면은 메밀향이 나며 질기지 않다.

여름철에 냉면이 생각난다면 겨울에는 갈비탕과 만두를 맛볼 수 있다.